香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › Mansikka › 2009年03月08日

 

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2009年03月08日

きんかんの甘露煮。

エマちゃんを寝かし付けてから

ニコとレオを連れて金柑を取りに行ってきました〜。

・・・と、言っても畑の片隅にほったらかしにされている金柑の木・・・(^-^;

あんまりキレイではないが、蜂蜜煮を作るために去年から取ってます。

それまでは本当にほったらかし(笑)。

レオは一生懸命取ってくれましたが、ニコは何個か食べてから先に家に帰って行ったわ・・・(;´д`)

水洗いして、ヘタを取って、何箇所か穴をあけて、ゆでて、蜂蜜を入れて10分煮たらできあがり♪

風邪ひいてノドが痛いときによく食べます。

まだ少し残ってるから明日は甘露煮でもしようかなぁ〜(^-^)
  


Posted by ひらり at 23:29Comments(0)